Pudim de Leite

Ingredientes

1 lata de leite condensado (de boa qualidade)
2 medidas de leite(use a lata vazia como medida)
3 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
meia xícara de água fervendo

Preparo

Em uma panela pequena derreta o açúcar.
Quando estiver totalmente derretido acrescente meia xícara de água e misture bem até ficar homogêneo.
Coloque em uma fôrma com furo central,espalhando bem nas bordas.
Bata no liquidificador por aproximadamente um minuto os ingredientes restantes e despeje na fôrma já untada.
Cubra com papel alumínio e coloque dentro de outra fôrma com água.
Asse por aproximadamente duas horas em forno médio.